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Musik in der Küche bringt den Koch in Schwung Radio Europa aus Arrecife der Hafen-Hauptstadt der Kanaren-Insel Lanzarote

Spanische Küche ist in der ganzen Welt bekannt Die Mittelmeer-Diät wurde von der UNESCO am 16. November 2010 in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.

Feine spanische Rezepte für die heimische KücheAus jeder Region in Spanien, ob aus dem im Winter kalten Navarra südlich der Pyrenäen, den vor Afrika gelegenen Kanarischen Inseln mit gleichbleibend sommerlichen Temperaturen oder dem im Sommer sehr heißen Andalusien im Süden von Spanien. Sie finden hier typisch spanische Rezepte für die große Gaumenfreude. Alle leicht in der Zubereitung und sehr fein im Geschmack. So schmeckt Spanien auch zu Hause.

Olivenöl ::: Olivenwerkstatt in Benalúa de las VillasDie Olivenwerkstatt in der Provinz Granada bietet extra native Olivenöle aus ökologisch-traditionellem Anbau. Die schmackhaften Olivenöle werden hergestellt aus den Olivensorten Picudo, Picual und Hojiblanca.

süffige Weine aus den spanischen AnbaugebietenIn ganz Spanien wird Wein angebaut. Nicht nur auf dem Festland, sondern auch auf den Balearen (Mallorca) und den Kanarischen Inseln (Lanzarote, Teneriffa, La Palma und El Hierro).

Jamón Ibérico, Schinken der schwarzen SchweineDer Schinken hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist aus der spanischen Küche nicht wegzudenken. Man nutzt ihn für viele Rezepte, oder genießt ihn fein aufgeschnitten mit ofenfrischem, weißen Brot zu einem Glas spanischen Rotwein.

urgemütliches Lokal auf Gran Canaria: "BEI MONI"abschalten - ausspannen - die Seele baumeln lassen - das Leben geniessen

Kosten für den Sonnenenergieofen = FAST KEINEEin einfacher Pappkarton, schwarze Farbe und ein Pinsel , das sind die nötigen Materialien die Sie für den Bau eines Sonnenofens benötigen. Für das Kochen damit genügend Sonneneinstrahlung. In der Kyoto Box können Sie alles garen was eine Temperatur von bis zu 180°C (356°F) für den Kochvorgang benötigt.

Fuerteventura´s Ziegenkäse erorbert die WeltZiegen gehören zu Fuerteventura wie der immer wehende Wind. Die Ziegenmilch wird zu einem schmackhaften Käse verarbeitet. Der Geschmack unterscheidet sich je nach Haltung und Ziegenart. Die Ziegenrassen der kanarischen Insel Fuerteventura: Albardá - Baya - Blanca - Bragada - Cana - Capirota - Careta - Cinchá - Culeta - Endurina - Frontina - Loba - Melá - Morisca - Morisca Blanca - Morisca Lapiada - Morisca Negra - Morispalda - Negra - Pesnalba - Puipana - Puipana Colorada - Puipana Morispalda - Rosilla - Rubia - Sajoná - Sirgá Colorada - Sirgá Negra.

Fran y Chemi - immer frische Früchte und GemüsePreiswerter Verkauf von immer frischem Gemüse und Obst auf den Kanarischen Inseln. Käse, Wurst, Brot, Eier, Wein und frisches Wasser in bis zu 8Liter-Plastik-Flaschen erhalten Sie zu einem guten Preis.

Weitere Themen und sehr interessante Webseiten: (Die Verlinkung mit den spanisch und englisch sprachigen Webseiten ist noch in Produktion)

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